Muscat Reserve Personnelle
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
White asparagus with hollandaise, fresh goat cheese, light seafood ceviche
✨ Tekniske specifikationer
Maison Trimbach's Muscat Reserve Personnelle is a brilliant showcase of the dry, aromatic style of Muscat that Alsace is famous for. Unlike the sweet, fortified Muscats of southern France, Trimbach crafts a bone-dry expression that captures the pure, vibrant essence of the fresh grape. This cuvée is typically a masterclass in blending the two key Muscat varieties of the region: Muscat d'Alsace (Muscat à Petits Grains), which provides structure and intense floral notes, and Muscat Ottonel, which contributes delicate, fruity roundness. Vinified without malolactic fermentation in stainless steel to preserve its pristine acidity and crunchy fruit character, this wine is a tribute to Alsatian spring. Historically, dry Muscat has been celebrated in Alsace as the ultimate seasonal harbinger, eagerly anticipated each year to accompany the spring harvest.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Trimbach blev grundlagt i 1626 i hjertet af det historiske Alsace og er gennem mere end tolv generationer blevet drevet af Trimbach-familien, som fra vinkældrene i Ribeauvillé har opbygget et enestående internationalt ry. Vinhuset er berømt for sin kompromisløse og puristiske vinfremstilling, hvor fokus er rettet mod knivskarp struktur, mineralsk spændstighed og knastørre vine med et enestående lagringspotentiale. Med druer fra exceptionelle terroirs, herunder prestigefyldte Grand Cru-marker, skaber Trimbach nogle af verdens mest anerkendte hvidvine samt udsøgt, regional eau-de-vie. Husets absolutte kronjuvel, den legendariske Clos Sainte Hune Riesling, regnes for et globalt pejlemærke for præcision og holdbarhed, smukt suppleret af klassiske fortolkninger af Gewurztraminer, Pinot Gris og Pinot Blanc.
🍇 Grape Varieties
Muscat Ottonel, Muscat d'Alsace
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12% - 12.5%