Argento Chardonnay
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–3 years of vintage release to appreciate its fresh fruit character.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled sea bass, roasted chicken with herbs, creamy pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
While 'Argento' is not a standard active bottling under the Trivento portfolio—often confused with the separate, independent Bodega Argento brand—Trivento itself is highly regarded for its white winemaking in Mendoza. Trivento's Chardonnay program highlights the high-altitude terroir of Mendoza, particularly the Uco Valley and Luján de Cuyo. In these elevated vineyards, the dramatic diurnal temperature shifts and intense Andean sunlight allow Chardonnay grapes to develop rich tropical fruit flavors, such as pineapple and pear, balanced by a vibrant, crisp acidity. Typically, Trivento's Chardonnays undergo a combination of stainless steel fermentation to preserve freshness and partial oak aging to introduce delicate notes of vanilla, toasted brioche, and a creamy texture, reflecting the modern, elegant style of Argentine white wines.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Trivento blev grundlagt i 1996 som det argentinske datterselskab for det chilenske vinhus Viña Concha y Toro. Navnet er inspireret af de tre andinske vinde, der præger Mendozas vindyrkning: den tørre, lune Zonda, den kølige, oceaniske Sudestada og den isnende vintervind Polar. Vingården har hovedsæde i Maipú og råder over vidtstrakte vinmarker i førsteklasses underregioner i Uco Valley og Luján de Cuyo. Dyrkningen udfolder sig i et halvtørt terræn i højderne på alluviale jorde af veldrænende, stenet ler, hvor markante temperaturforskelle mellem dag og nat giver optimale vækstbetingelser. Under ledelse af chefvinmager Germán Di Cesare prioriterer Trivento aromatisk præcision, spændstighed og friskhed frem for voldsom ekstraktion og dominerende fadpræg. Huset er B Corp-certificeret for sit sociale og miljømæssige engagement og formår at forene en betydelig produktionsskala med teknisk innovation. Det ses tydeligt i både deres banebrydende Reserve White Malbec – en blanc de noirs skabt ved en hurtig presning af tidligt høstede druer – og i husets anerkendte, ranke referencevin, Golden Reserve Malbec.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
13-13.5%