Chardonnay Pinot Noir NV
⏳ Drikkevindue
Designed for immediate enjoyment; best consumed within 1–3 years of release to appreciate its fresh, vibrant character.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, smoked salmon canapés, triple cream brie
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the historic Tyrrell's estate, one of Australia's founding wine families established in 1858, this Non-Vintage Chardonnay Pinot Noir sparkling wine showcases a lighter, effervescent side of the Hunter Valley pioneer's portfolio. While Tyrrell's is legendary for its still single-vineyard wines, this sparkling cuvée draws on their deep expertise with Chardonnay and Pinot Noir. The fruit is harvested early to retain natural acidity and bright, primary fruit flavors. Combining the structural depth and red-fruit nuances of Pinot Noir with the vibrant citrus and stone fruit elegance of Chardonnay, the wine undergoes a secondary fermentation to develop a delicate bead and a creamy texture. It represents a classic Australian celebration style—approachable, crisp, and beautifully balanced.
🍾 Om vinhuset / producenten
Tyrrell's blev grundlagt i 1858 af den engelske immigrant Edward Tyrrell og er et af Australiens mest traditionsrige vindynastier samt et toneangivende medlem af Australia's First Families of Wine. Ejendommen ligger smukt for foden af Brokenback Range i Pokolbin-underdistriktet i Hunter Valley. Her råder vinhuset over nogle af verdens mest sjældne, rodægte vinstokke, ikke mindst de historiske parceller kendt som Sacred Sites, hvor de ældste er plantet så tidligt som 1867 og 1879. Markarbejdet tager udgangspunkt i bæredygtig forvaltning af de ældgamle alluviale sletter og forvitrede ler- og mergeljorde under et varmt, maritimt præget subtropisk mikroklima. I vinkælderen forenes traditionelle metoder, neutrale egetræsfade og minimal intervention for at værne om renhed, vitalitet og terroirpræg. Tyrrell's ikoniske portefølje nyder stor international anerkendelse for især Vat 1 Hunter Semillon – en rank, ufadebetonet hvidvin berømt for sit enestående lagringspotentiale. Dertil kommer Vat 47 Chardonnay, som bredt anerkendes for at have banet vejen for australsk Chardonnay af kommerciel topklasse, samt de enestående, mellemfyldige Shiraz-vine Old Patch og Vat 9.
🍇 Druer
Chardonnay, Pinot Noir
🍷 ABV
12% - 12.5%