Fordwich Verdelho
⏳ Drikkevindue
2023 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai green curry, grilled garlic prawns, salt and pepper squid
✨ Tekniske specifikationer
Tyrrell's Fordwich Verdelho is a vibrant celebration of one of the Hunter Valley's most successful alternative white varieties. The grapes are sourced from the historic Fordwich Sill, a unique geological formation in the Broke Fordwich sub-region characterized by ancient, weathered red volcanic soils. First planted in the Hunter Valley in the 19th century, Verdelho thrives in this warm climate, and the volcanic terroir of Fordwich imparts a distinct richness and intense tropical fruit profile to the wine. Tyrrell's vinifies this fruit entirely in stainless steel to preserve its pure, aromatic intensity, resulting in a wine bursting with notes of passionfruit, guava, and spice, balanced by a crisp, lively acidity that has made it a beloved classic of the region.
🍾 Om vinhuset / producenten
Tyrrell's blev grundlagt i 1858 af den engelske immigrant Edward Tyrrell og er et af Australiens mest traditionsrige vindynastier samt et toneangivende medlem af Australia's First Families of Wine. Ejendommen ligger smukt for foden af Brokenback Range i Pokolbin-underdistriktet i Hunter Valley. Her råder vinhuset over nogle af verdens mest sjældne, rodægte vinstokke, ikke mindst de historiske parceller kendt som Sacred Sites, hvor de ældste er plantet så tidligt som 1867 og 1879. Markarbejdet tager udgangspunkt i bæredygtig forvaltning af de ældgamle alluviale sletter og forvitrede ler- og mergeljorde under et varmt, maritimt præget subtropisk mikroklima. I vinkælderen forenes traditionelle metoder, neutrale egetræsfade og minimal intervention for at værne om renhed, vitalitet og terroirpræg. Tyrrell's ikoniske portefølje nyder stor international anerkendelse for især Vat 1 Hunter Semillon – en rank, ufadebetonet hvidvin berømt for sit enestående lagringspotentiale. Dertil kommer Vat 47 Chardonnay, som bredt anerkendes for at have banet vejen for australsk Chardonnay af kommerciel topklasse, samt de enestående, mellemfyldige Shiraz-vine Old Patch og Vat 9.
🍇 Druer
Verdelho
🍷 ABV
12.5% - 13.5%