Brut 250th Anniversary Edition Vintage
⏳ Drikkevindue
2024 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared sea scallops, roasted poultry with wild mushrooms, and aged Comté cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Celebrating two and a half centuries of pioneering spirit, the Veuve Clicquot Brut 250th Anniversary Edition Vintage honors the legacy of Madame Clicquot, who took the reins of the house in 1805 and revolutionized Champagne production with her invention of the riddling table. This commemorative vintage bottling showcases the house's signature style, heavily anchored by Pinot Noir which provides structure and vinous depth. Sourced predominantly from prestigious Grand and Premier Cru vineyards across the Montagne de Reims and Côte des Blancs, the blend is complemented by Chardonnay for elegance and Meunier for fruitiness. Aged for several years on its lees in the historic chalk Crayères, the wine develops a complex profile characterized by toasted brioche, ripe stone fruits, and a refined mineral tension derived from the region's classic Kimmeridgian chalk soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Veuve Clicquot blev grundlagt i Reims i 1772 af Philippe Clicquot, men opnåede for alvor global berømmelse under Madame Clicquots visionære lederskab. Den legendariske »Grande Dame de la Champagne« overtog huset i 1805 og revolutionerede branchen med skelsættende nyskabelser som opfindelsen af pultrebrættet (la table de remuage) og fremstillingen af den første blendede rosé-champagne. Huset har dermed sat et uudsletteligt præg på den moderne mousserende vinhistorie. Med rødder i Champagnes fornemste terroirs dyrker ejendommen en Pinot Noir-domineret stil, der forener strukturel styrke og fylde med en rank og vedvarende friskhed. I dag hører champagnehuset under LVMH-gruppen og er verdenskendt for sin ikoniske Yellow Label Brut samt prestigeserier som La Grande Dame og de eksklusive årgangsvine i Cave Privée-serien.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier