La Grande Dame X Simone Porte Jacquemus
⏳ Drikkevindue
2024 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared sea scallops, roasted pheasant or guinea fowl, and aged hard cheeses like Comte.
✨ Tekniske specifikationer
La Grande Dame, the prestige cuvee of Veuve Clicquot, stands as a tribute to Madame Clicquot, the revolutionary 'Grande Dame of Champagne' who pioneered the riddling table and championed Pinot Noir. This exclusive collaboration with French fashion designer Simone Porte Jacquemus celebrates the solar energy and optimism of the house's exceptional vintages. Crafted predominantly from historical Grand Cru Pinot Noir vineyards in villages such as Verzenay, Verzy, and Bouzy, complemented by a touch of Chardonnay from Avize and Mesnil-sur-Oger, this cuvee represents the pinnacle of precision and power. The wine undergoes extensive cellar aging on its lees, resulting in a complex, structured Champagne that beautifully marries the tension of the terroir with a rich, expressive vinous character.
🍾 Om vinhuset / producenten
Veuve Clicquot blev grundlagt i Reims i 1772 af Philippe Clicquot, men opnåede for alvor global berømmelse under Madame Clicquots visionære lederskab. Den legendariske »Grande Dame de la Champagne« overtog huset i 1805 og revolutionerede branchen med skelsættende nyskabelser som opfindelsen af pultrebrættet (la table de remuage) og fremstillingen af den første blendede rosé-champagne. Huset har dermed sat et uudsletteligt præg på den moderne mousserende vinhistorie. Med rødder i Champagnes fornemste terroirs dyrker ejendommen en Pinot Noir-domineret stil, der forener strukturel styrke og fylde med en rank og vedvarende friskhed. I dag hører champagnehuset under LVMH-gruppen og er verdenskendt for sin ikoniske Yellow Label Brut samt prestigeserier som La Grande Dame og de eksklusive årgangsvine i Cave Privée-serien.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier