Trilennium Reserved Brut
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted poultry, creamy mushroom risotto, aged Comté cheese
✨ Tekniske specifikationer
To celebrate the transition into the third millennium, Veuve Clicquot created the limited-edition 'Trilennium' Reserve Brut. This historic cuvée was uniquely crafted by blending three of the house's most exceptional vintages from the late 20th century: 1989, 1990, and 1993. Reflecting the house's signature style, it is anchored by Pinot Noir, which provides structure and depth, complemented by the elegance of Chardonnay and the roundness of Pinot Meunier. Having undergone extended lees aging, this rare bottling offers a complex sensory journey of toasted brioche, honeyed stone fruits, and preserved citrus, representing a masterclass in the art of Champagne assemblage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Veuve Clicquot blev grundlagt i Reims i 1772 af Philippe Clicquot, men opnåede for alvor global berømmelse under Madame Clicquots visionære lederskab. Den legendariske »Grande Dame de la Champagne« overtog huset i 1805 og revolutionerede branchen med skelsættende nyskabelser som opfindelsen af pultrebrættet (la table de remuage) og fremstillingen af den første blendede rosé-champagne. Huset har dermed sat et uudsletteligt præg på den moderne mousserende vinhistorie. Med rødder i Champagnes fornemste terroirs dyrker ejendommen en Pinot Noir-domineret stil, der forener strukturel styrke og fylde med en rank og vedvarende friskhed. I dag hører champagnehuset under LVMH-gruppen og er verdenskendt for sin ikoniske Yellow Label Brut samt prestigeserier som La Grande Dame og de eksklusive årgangsvine i Cave Privée-serien.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12%