Vintage Reserve
⏳ Drikkevindue
2023 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Seared scallops, roasted poultry with wild mushrooms, and aged Comté cheese.
✨ Tekniske specifikationer
In 1810, Madame Clicquot, the legendary 'Grande Dame of Champagne,' broke with tradition to create the region's first recorded vintage Champagne, a bold move that forever changed the sparkling wine world. Veuve Clicquot's Vintage Reserve pays homage to this pioneering spirit. Sourced predominantly from prestigious Grand and Premier Cru vineyards across the Montagne de Reims, Côte des Blancs, and the Marne Valley, this cuvée is anchored by the house's signature grape, Pinot Noir, which imparts structure, power, and vinous depth. Chardonnay contributes elegance and mineral precision, while a touch of Meunier adds supple fruitiness. Aged for several years on its lees in the house's historic chalk crayères, the wine develops complex aromas of toasted brioche, dried fruits, and refined minerality, reflecting both the unique character of a single harvest and the enduring legacy of the yellow label.
🍾 Om vinhuset / producenten
Veuve Clicquot blev grundlagt i Reims i 1772 af Philippe Clicquot, men opnåede for alvor global berømmelse under Madame Clicquots visionære lederskab. Den legendariske »Grande Dame de la Champagne« overtog huset i 1805 og revolutionerede branchen med skelsættende nyskabelser som opfindelsen af pultrebrættet (la table de remuage) og fremstillingen af den første blendede rosé-champagne. Huset har dermed sat et uudsletteligt præg på den moderne mousserende vinhistorie. Med rødder i Champagnes fornemste terroirs dyrker ejendommen en Pinot Noir-domineret stil, der forener strukturel styrke og fylde med en rank og vedvarende friskhed. I dag hører champagnehuset under LVMH-gruppen og er verdenskendt for sin ikoniske Yellow Label Brut samt prestigeserier som La Grande Dame og de eksklusive årgangsvine i Cave Privée-serien.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier