Yellow Label Brut 250th Anniversary Edition
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters on the half shell, pan-seared sea scallops, or aged Parmigiano-Reggiano cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Veuve Clicquot's Yellow Label Brut is an iconic symbol of Champagne, and this 250th Anniversary Edition celebrates a legacy dating back to 1772. The house's history is forever intertwined with Madame Clicquot, the 'Grande Dame of Champagne,' who took the reins in 1805 as a young widow and revolutionized the region by inventing the riddling table to clarify sparkling wine. This signature cuvée is defined by its Pinot Noir dominance (typically 50-55%), which imparts structure and strength, beautifully balanced by Chardonnay for elegance and Meunier for fruitiness. Sourced from up to 60 different crus, the blend incorporates a high proportion of priceless reserve wines (often 30-45%) to ensure consistent quality and the house's signature complex, toasty style, aged for at least three years on its lees.
🍾 Om vinhuset / producenten
Veuve Clicquot blev grundlagt i Reims i 1772 af Philippe Clicquot, men opnåede for alvor global berømmelse under Madame Clicquots visionære lederskab. Den legendariske »Grande Dame de la Champagne« overtog huset i 1805 og revolutionerede branchen med skelsættende nyskabelser som opfindelsen af pultrebrættet (la table de remuage) og fremstillingen af den første blendede rosé-champagne. Huset har dermed sat et uudsletteligt præg på den moderne mousserende vinhistorie. Med rødder i Champagnes fornemste terroirs dyrker ejendommen en Pinot Noir-domineret stil, der forener strukturel styrke og fylde med en rank og vedvarende friskhed. I dag hører champagnehuset under LVMH-gruppen og er verdenskendt for sin ikoniske Yellow Label Brut samt prestigeserier som La Grande Dame og de eksklusive årgangsvine i Cave Privée-serien.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier