Medaille Pinot Blanc
⏳ Drikkevindue
2021 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Alsatian onion tart, roasted chicken, mussels in white wine
✨ Tekniske specifikationer
The Medaille Pinot Blanc from Cave du Vieil-Armand is a tribute to the cooperative's long-standing tradition of crafting award-winning, accessible Alsatian classics. Named in honor of the historic Hartmannswillerkopf battlefield (known in French as Vieil-Armand) that looms above the vineyards, this wine captures the resilient spirit and unique terroir of the southernmost corner of Alsace. Grown on sun-drenched slopes characterized by a complex mosaic of granite, sand, and silt, the grapes benefit from a dry, sheltered microclimate. Vinified entirely in temperature-controlled stainless steel vats to preserve its delicate aromatics, this Pinot Blanc offers a beautifully balanced profile of fresh orchard fruits, white blossoms, and a subtle, clean minerality that reflects its historic soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Cave du Vieil-Armand blev grundlagt i 1958 for foden af den historiske Hartmannswillerkopf-høj – kendt på fransk som Vieil Armand – og er et anerkendt kooperativ beliggende i den sydalsassiske landsby Wuenheim. Huset trækker på en enestående mosaik af terroirs, herunder de historiske vinmarker ved Château d'Ollwiller, og samler passionerede lokale vinbønder med en fælles dedikation til autentisk regionalt håndværk og bæredygtig vindyrkning. Vingården er kendt for en alsidig portefølje, der spænder fra klassiske, stille Alsace AOC-enkeltdruevine på eksempelvis Sylvaner og Pinot Gris til elegante Crémants d'Alsace fremstillet efter den traditionelle metode samt frugtbrændevine og likører af høj håndværksmæssig kvalitet – alle præget af en ekspressiv, aromatisk renhed og en flot, spændstig syrebalance.
🍇 Grape Varieties
Pinot Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12-12.5%