Cellar Selection Grenache
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 2 to 6 years from vintage release to capture its bright, youthful fruit and aromatic spice.
🍽️ Mad & Vin-match
Rosemary-crusted roast lamb, grilled Mediterranean vegetables, or duck confit.
✨ Tekniske specifikationer
Villa Maria, founded in 1961 by Sir George Fistonich, is a legendary name in New Zealand winemaking, celebrated for its pioneering spirit. While Hawke's Bay is globally famous for its Syrah and Cabernet blends, Villa Maria's Cellar Selection Grenache highlights the region's remarkable versatility. Grown in the warm, stony soils of Hawke's Bay—where ancient riverbeds act as thermal heat sinks to ripen this sun-loving variety—this wine represents a rare and expressive New World take on Grenache. The winemaking team focuses on preserving the grape's natural vibrancy, using gentle extraction and seasoned oak maturation to yield a wine bursting with ripe red berries, white pepper, and soft, approachable tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
Villa Maria blev grundlagt i 1961 af Sir George Fistonich og har udviklet sig fra en beskeden, lejet parcel på to hektar i Māngere, Auckland, til en af New Zealands mest toneangivende vininstitutioner. Vingården blev overtaget af Indevin Group i 2021 og viderefører sit stolte virke med stor regional og stilistisk spændvidde, hvor druematerialet hentes fra fremragende mikroklimaer i Marlborough, Hawke's Bay, Gisborne og Auckland. Markarbejdet tager afsæt i en dyb respekt for miljøet, og huset er grundlæggende medlem af Sustainable Winegrowing New Zealand, hvilket suppleres af dedikerede økologiske parceller. Porteføljen er inddelt i serier lige fra de umiddelbart tilgængelige Private Bin- og Cellar Selection-vine til enkeltmarksvine som Seaspray og Southern Clays Sauvignon Blanc samt lagringsværdige Bordeaux-blends fra Gimblett Gravels og ambitiøse enkeltmarks-Chardonnays. I vinkælderen forener ønologerne moderne temperaturstyret gæring på rustfri ståltanke – der bevarer den rene, aromatiske friskhed – med veldoseret lagring på franske egetræsfade og bærmekontakt for at skabe vine med stor teksturmæssig dybde og knivskarp terroirpræcision.