Pinot Noir Reserve
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3 to 8 years from the vintage release, allowing the vibrant primary fruit to integrate with emerging savory complexities.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck breast, herb-crusted rack of lamb, or wild mushroom risotto.
✨ Tekniske specifikationer
Villa Maria, founded in 1961 by Sir George Fistonich with just an acre of leased land, stands as a cornerstone of New Zealand's modern wine industry. The Reserve Pinot Noir is a showcase of Marlborough's diverse terroir, sourced primarily from selected vineyards in the clay-rich Southern Valleys, where cooler microclimates and naturally low yields produce fruit of exceptional concentration and structural integrity. Hand-harvested and carefully sorted, the grapes are fermented with a small portion of whole bunches to impart structural complexity and floral lift, before undergoing maturation in French oak barriques. This traditional approach captures the essence of Marlborough Pinot Noir, balancing bright red fruit character with savory earthiness and refined tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
Villa Maria blev grundlagt i 1961 af Sir George Fistonich og har udviklet sig fra en beskeden, lejet parcel på to hektar i Māngere, Auckland, til en af New Zealands mest toneangivende vininstitutioner. Vingården blev overtaget af Indevin Group i 2021 og viderefører sit stolte virke med stor regional og stilistisk spændvidde, hvor druematerialet hentes fra fremragende mikroklimaer i Marlborough, Hawke's Bay, Gisborne og Auckland. Markarbejdet tager afsæt i en dyb respekt for miljøet, og huset er grundlæggende medlem af Sustainable Winegrowing New Zealand, hvilket suppleres af dedikerede økologiske parceller. Porteføljen er inddelt i serier lige fra de umiddelbart tilgængelige Private Bin- og Cellar Selection-vine til enkeltmarksvine som Seaspray og Southern Clays Sauvignon Blanc samt lagringsværdige Bordeaux-blends fra Gimblett Gravels og ambitiøse enkeltmarks-Chardonnays. I vinkælderen forener ønologerne moderne temperaturstyret gæring på rustfri ståltanke – der bevarer den rene, aromatiske friskhed – med veldoseret lagring på franske egetræsfade og bærmekontakt for at skabe vine med stor teksturmæssig dybde og knivskarp terroirpræcision.
🍇 Druer
100% Pinot Noir