Rudesheimer Berg Roseneck Katerloch Riesling Trocken
⏳ Drikkevindue
2022 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared trout, roasted pork belly, Wiener Schnitzel
✨ Tekniske specifikationer
The Rüdesheimer Berg Roseneck 'Katerloch' is one of the crown jewels of Weingut Leitz's portfolio, sourced from an exceptional, steep parcel within the grand cru Berg Roseneck vineyard. The name 'Katerloch' (literally 'cat's hole') refers to a historic, sheltered depression in the hillside that acts as a natural sun trap, protecting the vines from cold northern winds while maximizing solar exposure. This unique microclimate, combined with a soil profile dominated by decomposed Taunus quartzite and dark slate, yields a dry Riesling of extraordinary power, structure, and mineral intensity. Johannes Leitz's meticulous, low-intervention approach in the cellar allows this extreme terroir to express itself fully, resulting in a wine that beautifully balances vibrant, citrusy acidity with a deep, smoky minerality and rich stone fruit character.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familien Leitz har dyrket vin i Rüdesheim siden 1744, men det var med Johannes Leitz' overtagelse i 1985, at vinhuset for alvor trådte ind i en dynamisk, moderne æra. Med et kompromisløst fokus på kvalitet forvandlede han en beskeden ejendom på blot 2,9 hektar til et internationalt anerkendt fyrtårn. Vingårdens hjerte banker for de exceptionelle stejlskråninger på Rüdesheimer Berg, herunder legendariske Erste- og Grosse Lage-marker som Berg Schlossberg, Berg Roseneck og Berg Rottland. Filosofien bygger på omhyggeligt arbejde i vinmarkerne og minimal indgriben i kælderen for at indfange det skifer- og kvartsitrige terroirs renhed og energi i sin mest uforfalskede form. Weingut Leitz er verdensberømt for sin alsidige portefølje af Riesling, der favner alt fra knivskarpe, tørre enkeltmarksvine til overdådige ædelsøde Trockenbeerenauslese- og Eiswein-aftapninger, foruden elegante Pinot Noir-vine og perlende mousserende kreationer.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5% - 13.5%