Rudesheimer Berg Roseneck Riesling TBA
⏳ Drikkevindue
2030 - 2080
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, fruit-based tarts, foie gras
✨ Tekniske specifikationer
The Rüdesheimer Berg Roseneck, or 'mountain of roses,' takes its poetic name from the wild dog roses that historically clung to the rocky crevices of this steep Rheingau slope. Situated on the dramatic, slate-and-quartzite-rich cliffs of the Rhine Gorge, this vineyard receives intense solar radiation, amplified by the river's reflection. Weingut Leitz harnesses this extreme terroir to produce their rare Trockenbeerenauslese (TBA). Crafted only in exceptional years when noble rot (Botrytis cinerea) develops perfectly, the grapes are painstakingly selected and harvested berry-by-berry. The resulting nectar is a masterclass in concentration, where the luscious, honeyed sweetness of shriveled grapes is brilliantly counterbalanced by the electric, mineral-driven acidity characteristic of the Berg Roseneck's ancient soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familien Leitz har dyrket vin i Rüdesheim siden 1744, men det var med Johannes Leitz' overtagelse i 1985, at vinhuset for alvor trådte ind i en dynamisk, moderne æra. Med et kompromisløst fokus på kvalitet forvandlede han en beskeden ejendom på blot 2,9 hektar til et internationalt anerkendt fyrtårn. Vingårdens hjerte banker for de exceptionelle stejlskråninger på Rüdesheimer Berg, herunder legendariske Erste- og Grosse Lage-marker som Berg Schlossberg, Berg Roseneck og Berg Rottland. Filosofien bygger på omhyggeligt arbejde i vinmarkerne og minimal indgriben i kælderen for at indfange det skifer- og kvartsitrige terroirs renhed og energi i sin mest uforfalskede form. Weingut Leitz er verdensberømt for sin alsidige portefølje af Riesling, der favner alt fra knivskarpe, tørre enkeltmarksvine til overdådige ædelsøde Trockenbeerenauslese- og Eiswein-aftapninger, foruden elegante Pinot Noir-vine og perlende mousserende kreationer.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
5.5-7%