Rudesheimer Berg Rottland Riesling Auslese
⏳ Drikkevindue
2023 - 2042
🍽️ Mad & Vin-match
blue cheese, foie gras, fruit-based desserts
✨ Tekniske specifikationer
Crafted from one of the Rheingau's most dramatic grand cru vineyards, the Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Auslese is a testament to extreme viticulture. The name 'Rottland' dates back to the Middle Ages, derived from the German word 'roden,' referring to the arduous clearing of wild forest land to plant vines on these precipitous slopes. Situated where the Rhine River makes a sharp bend, the vineyard acts as a giant solar reflector, bathing the steep, south-facing slate and quartzite terraces in intense sunlight. This unique microclimate, combined with autumn mists from the river, fosters the development of noble rot (botrytis). Weingut Leitz meticulously hand-harvests these shriveled, sugar-concentrated berries to produce an Auslese of breathtaking complexity. The wine seamlessly marries luscious, honeyed sweetness with a piercing, electric acidity and a profound, smoky mineral backbone characteristic of the Rüdesheimer Berg's ancient soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familien Leitz har dyrket vin i Rüdesheim siden 1744, men det var med Johannes Leitz' overtagelse i 1985, at vinhuset for alvor trådte ind i en dynamisk, moderne æra. Med et kompromisløst fokus på kvalitet forvandlede han en beskeden ejendom på blot 2,9 hektar til et internationalt anerkendt fyrtårn. Vingårdens hjerte banker for de exceptionelle stejlskråninger på Rüdesheimer Berg, herunder legendariske Erste- og Grosse Lage-marker som Berg Schlossberg, Berg Roseneck og Berg Rottland. Filosofien bygger på omhyggeligt arbejde i vinmarkerne og minimal indgriben i kælderen for at indfange det skifer- og kvartsitrige terroirs renhed og energi i sin mest uforfalskede form. Weingut Leitz er verdensberømt for sin alsidige portefølje af Riesling, der favner alt fra knivskarpe, tørre enkeltmarksvine til overdådige ædelsøde Trockenbeerenauslese- og Eiswein-aftapninger, foruden elegante Pinot Noir-vine og perlende mousserende kreationer.
🍇 Grape Varieties
Riesling