Rudesheimer Berg Schlossberg Ehrenfels Riesling Trocken
⏳ Drikkevindue
2022 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared scallops, roasted pork belly, roasted goose
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the legendary, dizzyingly steep slopes of the Rüdesheimer Berg Schlossberg, this dry Riesling pays homage to the majestic ruins of Burg Ehrenfels, a 13th-century defensive castle that stands sentinel over the Rhine. The vineyard's terroir is defined by its extreme 60% gradient, south-facing exposure, and soils rich in Taunus quartzite and red slate. This unique geology absorbs the daytime sun and radiates warmth back to the vines at night, while the Rhine River acts as a giant mirror reflecting sunlight. Weingut Leitz meticulously crafts this wine to capture the intense minerality, crystalline acidity, and deep herbal complexity characteristic of this grand cru site. Fermented in traditional large oak casks (Stückfass) and stainless steel, it represents the pinnacle of dry Rheingau Riesling, marrying historical legacy with modern precision.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familien Leitz har dyrket vin i Rüdesheim siden 1744, men det var med Johannes Leitz' overtagelse i 1985, at vinhuset for alvor trådte ind i en dynamisk, moderne æra. Med et kompromisløst fokus på kvalitet forvandlede han en beskeden ejendom på blot 2,9 hektar til et internationalt anerkendt fyrtårn. Vingårdens hjerte banker for de exceptionelle stejlskråninger på Rüdesheimer Berg, herunder legendariske Erste- og Grosse Lage-marker som Berg Schlossberg, Berg Roseneck og Berg Rottland. Filosofien bygger på omhyggeligt arbejde i vinmarkerne og minimal indgriben i kælderen for at indfange det skifer- og kvartsitrige terroirs renhed og energi i sin mest uforfalskede form. Weingut Leitz er verdensberømt for sin alsidige portefølje af Riesling, der favner alt fra knivskarpe, tørre enkeltmarksvine til overdådige ædelsøde Trockenbeerenauslese- og Eiswein-aftapninger, foruden elegante Pinot Noir-vine og perlende mousserende kreationer.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%