Rudesheimer Berg Schlossberg Riesling BA
⏳ Drikkevindue
2025 - 2055
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, apricot tart, foie gras
✨ Tekniske specifikationer
The Rüdesheimer Berg Schlossberg is legendary as the steepest vineyard in the Rheingau, where dramatic slate and quartzite slopes plunge at angles of up to 70 degrees toward the Rhine River. Towering over this majestic landscape are the medieval ruins of Ehrenfels Castle, which lends its name to the 'Schlossberg' site. In this extreme microclimate, the river acts as a giant mirror, reflecting sunlight and warmth onto the vines, while the dark slate soils absorb heat by day and radiate it back by night. For this rare Beerenauslese (BA), Johannes Leitz and his team undergo a painstaking, berry-by-berry selection process in the vineyard, harvesting only those grapes perfectly shriveled by noble rot (Botrytis cinerea). The resulting wine is a masterpiece of tension, balancing intense, honeyed sweetness with the electric, mineral-driven acidity that only ancient slate soils and the Riesling grape can provide.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familien Leitz har dyrket vin i Rüdesheim siden 1744, men det var med Johannes Leitz' overtagelse i 1985, at vinhuset for alvor trådte ind i en dynamisk, moderne æra. Med et kompromisløst fokus på kvalitet forvandlede han en beskeden ejendom på blot 2,9 hektar til et internationalt anerkendt fyrtårn. Vingårdens hjerte banker for de exceptionelle stejlskråninger på Rüdesheimer Berg, herunder legendariske Erste- og Grosse Lage-marker som Berg Schlossberg, Berg Roseneck og Berg Rottland. Filosofien bygger på omhyggeligt arbejde i vinmarkerne og minimal indgriben i kælderen for at indfange det skifer- og kvartsitrige terroirs renhed og energi i sin mest uforfalskede form. Weingut Leitz er verdensberømt for sin alsidige portefølje af Riesling, der favner alt fra knivskarpe, tørre enkeltmarksvine til overdådige ædelsøde Trockenbeerenauslese- og Eiswein-aftapninger, foruden elegante Pinot Noir-vine og perlende mousserende kreationer.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
6-8%