Rudesheimer Kirchenpfad Riesling Beerenauslese
⏳ Drikkevindue
2022 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, fruit tarts, foie gras
✨ Tekniske specifikationer
The Rüdesheimer Kirchenpfad, or 'church path,' is a historic vineyard slope in the Rheingau whose name evokes the ancient path locals walked to the parish church. Situated on gentle to steep south-southeast facing slopes, this site benefits from a microclimate that highly favors the development of Botrytis cinerea, or noble rot. Weingut Leitz exploits this terroir to craft their rare Beerenauslese, a sweet wine produced only in exceptional vintages. The grapes are painstakingly harvested by hand, berry by shriveled berry, selecting only those concentrated by noble rot. The resulting wine is a masterclass in balance, where the intense, honeyed sweetness of the botrytized fruit is perfectly countered by the piercing, vibrant acidity characteristic of Rheingau Riesling.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familien Leitz har dyrket vin i Rüdesheim siden 1744, men det var med Johannes Leitz' overtagelse i 1985, at vinhuset for alvor trådte ind i en dynamisk, moderne æra. Med et kompromisløst fokus på kvalitet forvandlede han en beskeden ejendom på blot 2,9 hektar til et internationalt anerkendt fyrtårn. Vingårdens hjerte banker for de exceptionelle stejlskråninger på Rüdesheimer Berg, herunder legendariske Erste- og Grosse Lage-marker som Berg Schlossberg, Berg Roseneck og Berg Rottland. Filosofien bygger på omhyggeligt arbejde i vinmarkerne og minimal indgriben i kælderen for at indfange det skifer- og kvartsitrige terroirs renhed og energi i sin mest uforfalskede form. Weingut Leitz er verdensberømt for sin alsidige portefølje af Riesling, der favner alt fra knivskarpe, tørre enkeltmarksvine til overdådige ædelsøde Trockenbeerenauslese- og Eiswein-aftapninger, foruden elegante Pinot Noir-vine og perlende mousserende kreationer.
🍇 Grape Varieties
Riesling