Rudesheimer Kirchenpfad Riesling TBA
⏳ Drikkevindue
2030 - 2080
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, foie gras, fruit-based desserts such as apricot tart.
✨ Tekniske specifikationer
The Rüdesheimer Kirchenpfad, or 'church path,' takes its name from the historic trail that local parishioners and vintners walked on their way to the parish church of Rüdesheim. Situated on the lower slopes of the Rüdesheim hills, this vineyard benefits from a protective microclimate and a complex soil composition of loess, loam, and quartzite. These conditions are ideal for the slow onset of Botrytis cinerea (noble rot). To craft this rare Trockenbeerenauslese (TBA), Weingut Leitz undertakes an incredibly laborious harvest, where pickers meticulously select individual, shriveled, raisin-like berries directly from the vines. The resulting nectar is a masterclass in balance, where the intense, honeyed sweetness of noble rot is perfectly countered by the electric, vibrating acidity characteristic of Rheingau Riesling.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familien Leitz har dyrket vin i Rüdesheim siden 1744, men det var med Johannes Leitz' overtagelse i 1985, at vinhuset for alvor trådte ind i en dynamisk, moderne æra. Med et kompromisløst fokus på kvalitet forvandlede han en beskeden ejendom på blot 2,9 hektar til et internationalt anerkendt fyrtårn. Vingårdens hjerte banker for de exceptionelle stejlskråninger på Rüdesheimer Berg, herunder legendariske Erste- og Grosse Lage-marker som Berg Schlossberg, Berg Roseneck og Berg Rottland. Filosofien bygger på omhyggeligt arbejde i vinmarkerne og minimal indgriben i kælderen for at indfange det skifer- og kvartsitrige terroirs renhed og energi i sin mest uforfalskede form. Weingut Leitz er verdensberømt for sin alsidige portefølje af Riesling, der favner alt fra knivskarpe, tørre enkeltmarksvine til overdådige ædelsøde Trockenbeerenauslese- og Eiswein-aftapninger, foruden elegante Pinot Noir-vine og perlende mousserende kreationer.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
5.5-7%