Rudesheimer Magdalenenkreuz Riesling Spatlese
⏳ Drikkevindue
2021 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai green curry, glazed Peking duck, artisanal blue cheeses such as Roquefort.
✨ Tekniske specifikationer
Rüdesheimer Magdalenenkreuz, situated at the base of the Rüdesheim slopes, features sandy loam, loess, and gravel soils with notable thermal capacity and water retention. These warmer soils promote rich aromatics and enable fruit to hang late into the autumn to achieve Prädikat ripeness without forfeiting vibrancy. Vinified in temperature-controlled stainless steel tanks and traditional neutral oak Stückfass casks, fermentation is halted naturally or via chilling to preserve residual sweetness. The resulting Spätlese captures an interplay of luscious stone fruit richness anchored by a firm slate and quartz mineral backbone.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Leitz kan føre sine familiære vinrødder helt tilbage til 1744, men ejendommens moderne renæssance tog for alvor fart i 1985, da Johannes Leitz overtog det blot 2,9 hektar store, krigshærgede familiebrug i Rüdesheim am Rhein. Gennem opkøb af nøje udvalgte parceller og en målrettet genopbygning af de historiske, stejle terrasser af skifer og kvartsit har Leitz forvandlet vinhuset til et af Rheingaus absolutte referencepunkter. Husets fornemste parceller tæller berømte VDP.Grosse Lage-marker på de dramatiske, sydvendte skråninger på Rüdesheimer Berg, herunder Berg Schlossberg, Berg Roseneck, Berg Kaisersteinfels og Berg Rottland Hinterhaus. Markarbejdet drives bæredygtigt under FAIR'N GREEN-certificeringen med fokus på grønt bunddække, kompostering af druerester og rent manuelt arbejde på de stejle skråninger. I kælderen forenes spontangæring på rustfrit stål og traditionelle, neutrale Stückfass-fade, hvilket skaber tørre Riesling-vine med krystalklar mineralitet, knivskarp nerve og fænomenal fænologisk dybde – foruden nyskabende pejlemærker som den alkoholfrie Eins Zwei Zero-serie.
🍇 Druer
Riesling
🍷 ABV
7.5% - 8.5%