Platinum Label Medlands Vineyard Shiraz
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 10 to 25 years from the vintage release, showing magnificent evolution with careful cellaring.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted rack of lamb, prime ribeye steak, slow-braised beef cheeks
✨ Tekniske specifikationer
The Platinum Label represents the absolute pinnacle of Wolf Blass's single-vineyard winemaking, sourced exclusively from the historic Medlands Vineyard in the heart of the Barossa Valley's floor. Established on soils that yield exceptionally concentrated and balanced fruit, this iconic Shiraz showcases the ultimate expression of terroir combined with meticulous craftsmanship. The wine is celebrated for its rich, plush texture, intense dark fruit profile, and seamless integration of premium French oak, representing a sophisticated departure from the traditional multi-regional blends that Wolf Blass pioneered. It stands as a testament to Wolfgang Blass's pursuit of excellence, capturing the unique microclimate and ancient soils of one of the Barossa's most prized vineyard sites.
🍾 Om vinhuset / producenten
Wolf Blass blev grundlagt i 1966 af den tyskfødte ønolog Wolfgang Blass, som startede med at vinificere små druelotter i South Australia, før han købte Bilyara-ejendommen uden for Nuriootpa i Barossa Valley. Blass var pioner for et skelsættende paradigmeskift i australsk vinfremstilling, hvor han prioriterede umiddelbar tilgængelighed, blending på tværs af regioner og omhyggelig fadlagring frem for en streng, traditionel enkeltenkeltmarksfilosofi. Vingården henter druer fra vidt forskellige sydaustralske terroirs – fra Barossa Valleys varme, røde lerjord og jernsten til de maritime sletter i Langhorne Creek samt de højtbeliggende, køligere og skiferholdige skråninger i Eden Valley og Clare Valley. Resultatet er yderst helstøbte, velstrukturerede vine med en fyldig og smidig frugtkoncentration. Markarbejdet følger moderne, bæredygtige retningslinjer, som er certificeret gennem Sustainable Winegrowing Australia under moderselskabet Treasury Wine Estates. Wolf Blass skrev vinhistorie ved at vinde det prestigefyldte Jimmy Watson Memorial Trophy hele fire gange – en bedrift centreret om flagskibet Black Label Cabernet-Shiraz og bakket op af den ikoniske Yellow Label, den regionalt forankrede Gold Label samt enkeltmarksvinene i Sapphire Label-serien.
🍇 Druer
Shiraz
🍷 ABV
14.5%-15%