Yellow Label Chardonnay
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1 to 3 years of vintage release to capture its fresh fruit profile.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, creamy pasta dishes, grilled salmon
✨ Tekniske specifikationer
Wolf Blass Yellow Label Chardonnay is a cornerstone of Australian winemaking history, representing the revolutionary vision of founder Wolfgang Blass to create soft, approachable, and food-friendly wines. Sourced from selected vineyards across South Australia, this wine captures the region's sunshine, yielding generous stone fruit and citrus characters. The winemaking team carefully balances fruit-forward vibrancy with subtle oak maturation, a nod to the classic Wolf Blass style that helped put Australian Chardonnay on the global map in the late 20th century. It remains a reliable benchmark for South Australian Chardonnay, celebrated for its smooth texture and clean, crisp finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Wolf Blass blev grundlagt i 1966 af den tyskfødte vinmager Wolfgang Blass. Huset startede i et ydmygt blikskur i Sydaustraliens berømte Barossa Valley, men voksede hurtigt til et af landets mest hæderkronede og ikoniske vinhuse. Vingården opbyggede sit internationale ry på banebrydende teknikker inden for blending på tværs af regioner, hvor målet altid har været frugtdrevne, strukturerede vine med smidige tanniner og velafstemt fadlagring. Wolf Blass har vundet den prestigefyldte Jimmy Watson Memorial Trophy hele fire gange – en hidtil uset bedrift – og er i dag kendt for sin roste, farvekodede portefølje. Denne toppes af flagskibet Black Label Cabernet Shiraz flankeret af enkeltmarksvinen Platinum Label samt de velkendte Gold Label- og Yellow Label-aftapninger.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.0% - 13.5%