Belle Saison Muscat
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh white asparagus with hollandaise sauce, mild goat cheese crostini, or light Vietnamese summer rolls.
✨ Tekniske specifikationer
Wolfberger, established in 1902 in the historic village of Eguisheim, is a cornerstone of Alsatian winemaking heritage. The 'Belle Saison' Muscat celebrates the arrival of spring, a nod to the region's ancient agricultural traditions where Muscat has been cultivated since the 16th century. Unlike the sweet Muscat wines of the Mediterranean, this Alsatian rendition is crafted in a dry, highly aromatic style. It is typically a blend of Muscat d'Alsace and Muscat Ottonel, grown on the sun-drenched, clay-limestone slopes sheltered by the Vosges Mountains. The grapes undergo gentle pressing and temperature-controlled stainless steel fermentation to preserve the incredibly vibrant, fresh-grape aromatics and crisp, spring-like vitality that define this classic cuvée.
🍾 Om vinhuset / producenten
Wolfberger blev grundlagt i 1902 i den historiske landsby Eguisheim, da en gruppe fremsynede lokale vinbønder slog sig sammen om at skabe et af Alsaces mest markante og indflydelsesrige kooperativer. Huset har altid været en pioner inden for regional nytænkning og spillede blandt andet en afgørende rolle ved den officielle etablering af Crémant d'Alsace AOC i 1976, hvor århundreders traditioner blev forenet med moderne vinfremstilling. Wolfberger forvalter i dag en omfattende mosaik af terroirs i Alsace med stort fokus på bæredygtig vindyrkning og minutiøs parcellokalisering. Huset er bredt anerkendt for sine klassiske enkeltdruevine – heriblandt aromatisk Gewurztraminer, mineralsk Riesling og velstruktureret Pinot Noir – samt elegante mousserende Crémant-vine, rigt koncentrerede Vendanges Tardives og traditionelt frugtbrændevin.