Cuvee des Seigneurs Riesling
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Classic Choucroute Alsacienne, pan-seared freshwater trout, or fresh goat cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Wolfberger, established in 1902 in the historic village of Eguisheim, is a cornerstone of Alsatian winemaking heritage. The 'Cuvée des Seigneurs' Riesling pays homage to the 'Lords of Alsace' who historically championed Riesling as the noble king of Alsatian grapes. Crafted from 100% Riesling grown on the sun-drenched, shelter-protected slopes of the Vosges Mountains, this wine reflects the region's complex mosaic of limestone and clay soils. Vinified in temperature-controlled stainless steel tanks to preserve its pristine varietal purity, it showcases the classic dry, high-acid profile of Alsatian Riesling, marked by vibrant citrus, white blossoms, and a distinct stony minerality that reflects its ancient terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Wolfberger blev grundlagt i 1902 i den historiske landsby Eguisheim, da en gruppe fremsynede lokale vinbønder slog sig sammen om at skabe et af Alsaces mest markante og indflydelsesrige kooperativer. Huset har altid været en pioner inden for regional nytænkning og spillede blandt andet en afgørende rolle ved den officielle etablering af Crémant d'Alsace AOC i 1976, hvor århundreders traditioner blev forenet med moderne vinfremstilling. Wolfberger forvalter i dag en omfattende mosaik af terroirs i Alsace med stort fokus på bæredygtig vindyrkning og minutiøs parcellokalisering. Huset er bredt anerkendt for sine klassiske enkeltdruevine – heriblandt aromatisk Gewurztraminer, mineralsk Riesling og velstruktureret Pinot Noir – samt elegante mousserende Crémant-vine, rigt koncentrerede Vendanges Tardives og traditionelt frugtbrændevin.