Expression Unique Pinot Gris Brut
⏳ Drikkevindue
2023 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Pairs beautifully with light poultry dishes, creamy mushroom tarts, or mild soft cheeses like Brie.
✨ Tekniske specifikationer
Wolfberger, established in 1902 in the historic village of Eguisheim, is a cornerstone of Alsatian winemaking history. The Expression Unique Pinot Gris Brut showcases the cooperative's mastery of the traditional sparkling method in Alsace. Crafted from Pinot Gris—a grape historically tied to the legendary Baron Lazare de Schwendi, who folklore says brought the variety to Alsace in the 16th century—this sparkling wine highlights the unique terroir of the region. The grapes are sourced from clay-limestone soils sheltered by the Vosges Mountains. Vinified using the traditional method with secondary fermentation in the bottle, this Brut expression reveals the rich, round character of Pinot Gris, marked by yellow orchard fruits, subtle smoky nuances, and a touch of spice, all elevated by a fine, persistent effervescence.
🍾 Om vinhuset / producenten
Wolfberger blev grundlagt i 1902 i den historiske landsby Eguisheim, da en gruppe fremsynede lokale vinbønder slog sig sammen om at skabe et af Alsaces mest markante og indflydelsesrige kooperativer. Huset har altid været en pioner inden for regional nytænkning og spillede blandt andet en afgørende rolle ved den officielle etablering af Crémant d'Alsace AOC i 1976, hvor århundreders traditioner blev forenet med moderne vinfremstilling. Wolfberger forvalter i dag en omfattende mosaik af terroirs i Alsace med stort fokus på bæredygtig vindyrkning og minutiøs parcellokalisering. Huset er bredt anerkendt for sine klassiske enkeltdruevine – heriblandt aromatisk Gewurztraminer, mineralsk Riesling og velstruktureret Pinot Noir – samt elegante mousserende Crémant-vine, rigt koncentrerede Vendanges Tardives og traditionelt frugtbrændevin.