Expression Unique Riesling Brut
⏳ Drikkevindue
2023 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters and shellfish, classic Alsatian onion tart, or light poultry dishes.
✨ Tekniske specifikationer
Wolfberger, established in 1902 in the historic village of Eguisheim, is a cornerstone of Alsatian winemaking heritage. The Expression Unique Riesling Brut represents a brilliant marriage of Alsace's noble Riesling grape with the traditional sparkling method. Sourced from the diverse clay-limestone terroirs nestled along the protective Vosges foothills, the grapes are harvested by hand to preserve their pristine acidity. Following a secondary fermentation in the bottle and careful aging on its lees, this sparkling wine reveals a sophisticated profile characterized by fine, persistent bubbles, vibrant notes of lemon zest, green apple, and white blossoms, anchored by a distinctive mineral backbone that is the hallmark of Alsatian Riesling.
🍾 Om vinhuset / producenten
Wolfberger blev grundlagt i 1902 i den historiske landsby Eguisheim, da en gruppe fremsynede lokale vinbønder slog sig sammen om at skabe et af Alsaces mest markante og indflydelsesrige kooperativer. Huset har altid været en pioner inden for regional nytænkning og spillede blandt andet en afgørende rolle ved den officielle etablering af Crémant d'Alsace AOC i 1976, hvor århundreders traditioner blev forenet med moderne vinfremstilling. Wolfberger forvalter i dag en omfattende mosaik af terroirs i Alsace med stort fokus på bæredygtig vindyrkning og minutiøs parcellokalisering. Huset er bredt anerkendt for sine klassiske enkeltdruevine – heriblandt aromatisk Gewurztraminer, mineralsk Riesling og velstruktureret Pinot Noir – samt elegante mousserende Crémant-vine, rigt koncentrerede Vendanges Tardives og traditionelt frugtbrændevin.