Riesling
⏳ Drikkevindue
2022 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Pairs beautifully with classic Alsatian choucroute garnie, pan-seared freshwater trout, or roasted poultry in a light cream sauce.
✨ Tekniske specifikationer
Wolfberger, established in 1902 in the historic village of Eguisheim—the legendary birthplace of Alsatian viticulture—stands as a guardian of Alsace's winemaking heritage. This Grand Cru Riesling is sourced from some of the region's most prestigious, sun-drenched hillside terroirs, where complex soils of limestone, marl, and granite force the vines to dig deep for nutrients. Crafted from 100% Riesling, the wine undergoes slow, temperature-controlled fermentation and extended aging on fine lees to preserve its vibrant, crystalline purity. The result is a majestic white wine that beautifully balances intense petrol and citrus aromas with a profound, flinty minerality, embodying the centuries-old legacy of Alsatian cooperative dedication and terroir-driven excellence.
🍾 Om vinhuset / producenten
Wolfberger blev grundlagt i 1902 i den historiske landsby Eguisheim, da en gruppe fremsynede lokale vinbønder slog sig sammen om at skabe et af Alsaces mest markante og indflydelsesrige kooperativer. Huset har altid været en pioner inden for regional nytænkning og spillede blandt andet en afgørende rolle ved den officielle etablering af Crémant d'Alsace AOC i 1976, hvor århundreders traditioner blev forenet med moderne vinfremstilling. Wolfberger forvalter i dag en omfattende mosaik af terroirs i Alsace med stort fokus på bæredygtig vindyrkning og minutiøs parcellokalisering. Huset er bredt anerkendt for sine klassiske enkeltdruevine – heriblandt aromatisk Gewurztraminer, mineralsk Riesling og velstruktureret Pinot Noir – samt elegante mousserende Crémant-vine, rigt koncentrerede Vendanges Tardives og traditionelt frugtbrændevin.