Arcane XVII L'Etoile
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb chops, slow-cooked beef stew, wild mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Xavier Vignon's Arcane XVII L'Étoile is a masterstroke of blending that defies traditional appellation boundaries, uniting the high-altitude terroirs of Gigondas, Vacqueyras, and Beaumes de Venise. Named after the seventeenth card of the Tarot—The Star ('L'Étoile')—this cuvée represents hope, harmony, and natural balance. It is a multi-vintage blend combining the structure of 2015, the concentration of 2016, and the freshness of 2017. Vignon utilizes his signature scientific precision, sourcing grapes from old vines grown on complex limestone and clay soils, and aging the wine in a combination of concrete eggs and oak casks to preserve the pure, mineral-driven character of the Southern Rhône's highest peaks.
🍾 Om vinhuset / producenten
Det eponyme vinhus Xavier Vignon ligger i Châteauneuf-du-Pape i det sydlige Rhône i Frankrig og er grundlagt af den berømte rådgivende ønolog af samme navn. Med afsæt i årtiers erfaring som konsulent for prestigefyldte vinhuse verden over udnytter Vignon sin dybe indsigt i mikroklimaer og jordbundsforhold til at skabe håndværksmæssige vine. Vinhusets filosofi bygger på kunsten at mestre præcisionsblending, hvor enestående parceller med gamle vinstokke kombineres med innovative vinifikationsteknikker for at opnå dybde, balance og friskhed. Xavier Vignon er særligt anerkendt for sine rige, komplekse og Grenache-dominerede vine, som smukt kommer til udtryk i flagskibsvine som Cuvée Anonyme og den nyskabende Arcane-serie.
🍇 Grape Varieties
Grenache, Syrah, Mourvèdre
🍷 Alkoholprocent (ABV)
15%