Riserva Sergio Zenato
⏳ Drikkevindue
2022 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Rich seafood dishes such as baked sea bass or lake trout, roasted poultry or white meats with herb-infused sauces, and medium-aged cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted as a tribute to the visionary founder Sergio Zenato, who championed the potential of the Turbiana grape (Trebbiano di Lugana) when the region was largely overlooked. Grown on the southern shores of Lake Garda, where glacial clay soils and a mild lake microclimate impart intense minerality and structure. This Riserva is fermented and aged in oak casks (tonneaux and barriques) for about six months, followed by refinement in the bottle. The result is a texturally rich, complex white wine that defies the stereotype of light Italian whites, offering notes of stone fruit, citrus, white flowers, and a distinct flinty minerality that deepens with age.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vingården Zenato blev grundlagt i 1960 af Sergio Zenato og hans hustru Carla. Ejendommen ligger i Peschiera del Garda ved Gardasøens historiske sydlige bred og forener vintraditionerne fra både Veneto og Lombardiet. Drevet af en dyb passion for det lokale terroir og oprindelige druesorter blev Sergio en banebrydende pioner, der for alvor forløste Turbiana-druens potentiale til at skabe hvidvine i verdensklasse i Lugana, hvorefter han udvidede familiens besiddelser til de prestigefyldte skråninger i Valpolicella Classica. I dag videreføres familiens stolte arv med stor dedikation af børnene Alberto og Nadia Zenato, som fastholder det kompromisløse fokus på minutiøst markarbejde og klassisk vinmagerkunst. Zenato er verdenskendt for sine skoledannende vine, herunder den mineralske Lugana Riserva Sergio Zenato, den overdådige Amarone della Valpolicella Classico og enkeltmarks-Corvinaen Cresasso.
🍇 Grape Varieties
100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)