San Benedetto
⏳ Drikkevindue
2021 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh lake fish such as trout or perch, light pasta dishes with seafood, and delicate antipasti or soft cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the morainic hills south of Lake Garda, Zenato's San Benedetto is a quintessential expression of the Lugana DOC. Crafted from 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana) grapes grown in the historic San Benedetto vineyard, this white wine benefits from a unique microclimate tempered by the lake and soils rich in clay and minerals. Founded in 1960 by Sergio Zenato, the estate played a pivotal role in rescuing Turbiana from obscurity and showcasing its potential for producing vibrant, structurally sound white wines. The wine is fermented and aged in temperature-controlled stainless steel tanks to preserve its delicate aromas of white flowers, peaches, and citrus, underpinned by a signature saline minerality that reflects its ancient lacustrine terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vingården Zenato blev grundlagt i 1960 af Sergio Zenato og hans hustru Carla. Ejendommen ligger i Peschiera del Garda ved Gardasøens historiske sydlige bred og forener vintraditionerne fra både Veneto og Lombardiet. Drevet af en dyb passion for det lokale terroir og oprindelige druesorter blev Sergio en banebrydende pioner, der for alvor forløste Turbiana-druens potentiale til at skabe hvidvine i verdensklasse i Lugana, hvorefter han udvidede familiens besiddelser til de prestigefyldte skråninger i Valpolicella Classica. I dag videreføres familiens stolte arv med stor dedikation af børnene Alberto og Nadia Zenato, som fastholder det kompromisløse fokus på minutiøst markarbejde og klassisk vinmagerkunst. Zenato er verdenskendt for sine skoledannende vine, herunder den mineralske Lugana Riserva Sergio Zenato, den overdådige Amarone della Valpolicella Classico og enkeltmarks-Corvinaen Cresasso.
🍇 Grape Varieties
100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)