Pian Vigne
⏳ Drikkevindue
2024 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Classic Tuscan wild boar ragù, roasted rack of lamb with rosemary, or aged Pecorino Toscano cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Pian delle Vigne, crafted by the historic Antinori family, represents a masterful expression of Brunello di Montalcino. Acquired by the Antinori family in 1995, the estate takes its name from a charming 19th-century railway station located within its boundaries. This 100% Sangiovese (Brunello) wine is born from clay-calcareous soils rich in skeleton (small stones) situated south of Montalcino, which impart a signature mineral complexity and refined structure. Following traditional Brunello regulations, the wine undergoes meticulous fermentation followed by aging in large oak casks (botti) rather than small barriques, preserving the pure, vibrant cherry fruit, savory herbs, and earthy undertones characteristic of the region's terroir. The Antinori family's centuries-old winemaking heritage shines through in this elegant, deeply complex red that beautifully balances power and grace.
🍾 Om vinhuset / producenten
Marchesi Antinori er et af verdens mest traditionsrige og indflydelsesrige vindynastier med rødder, der går helt tilbage til 1385, hvor Giovanni di Piero Antinori blev optaget i det florentinske vinmagerlaug. Gennem mere end 26 generationer har familien forenet en dyb respekt for toscansk vintradition med modig nytænkning – ikke mindst som afgørende drivkraft bag Supertoscaner-revolutionen i slutningen af det 20. århundrede. Med udgangspunkt i det arkitektoniske mesterværk af et hovedsæde i San Casciano in Val di Pesa råder vinhuset over prestigefyldte ejendomme i Toscana, Umbrien og internationalt, hvor dyrkningen altid er dedikeret til at indfange det enkelte terroirs unikke sjæl. I dag ledes huset af Marchese Piero Antinori sammen med døtrene Albiera, Allegra og Alessia, og porteføljen tæller ikoniske vine som den legendariske Sangiovese-Cabernet-cuvée Tignanello, den overdådige Solaia og Cervaro della Sala, der regnes blandt Italiens absolut største hvidvine.
🍇 Grape Varieties
100% Sangiovese