Vieilles Vignes
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 2 to 8 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, coq au vin, creamy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Averys of Bristol has a legendary history of sourcing exceptional parcels from Burgundy's finest terroirs. Their Vieilles Vignes (Old Vines) Red Burgundy represents this traditional merchant craftsmanship, selecting Pinot Noir from older vineyards where deep root systems draw complex mineral characters from the classic limestone and clay soils of the region. Historically, Averys' buyers, including the late John Avery MW, built deep personal relationships with local growers, allowing them to secure high-quality fruit that captures the classic, elegant, and red-fruit-driven style of traditional Burgundy. This wine showcases the vibrant acidity, soft tannins, and earthy undertones characteristic of old-vine Pinot Noir nurtured by centuries of Burgundian winemaking heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Averys blev grundlagt i Bristol i 1793 og er en af Storbritanniens ældste og mest traditionsrige uafhængige vinhandlere og négociant-huse. Gennem det 20. århundrede opbyggede firmaet et internationalt ry som en fremsynet og nyskabende pioner, anført af Ronald Avery og sidenhen hans søn John Avery MW. Averys var blandt de allerførste britiske vinhandlere, der fik øjnene op for Bordeaux' højre bred – herunder introduktionen af Château Pétrus på det britiske marked – ligesom huset tidligt brød ny grund ved at importere banebrydende vine fra den nye verden, særligt Californien og Australien. Som négociant-udvælger arbejder Averys tæt sammen med familieejede domæner i klassiske europæiske appellationer som Champagne, Bourgogne, Loire, Pfalz og Rioja. På tværs af den alsidige portefølje lægger huset vægt på udtryksfuld druetypicitet, klassisk regional karakter og velafbalanceret vindyrkning. Referenceaftapninger under eget navn – såsom deres Special Cuvée Brut Champagne, Fine White Burgundy og Fine Riesling – er levende beviser på Averys' stolte kældertraditioner og uforlignelige sans for autentiske, terroir-drevne vine.
🍇 Druer
Pinot Noir