Rayner Vineyard Shiraz
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5–15 years from vintage release, with top vintages cellaring gracefully for up to 20 years.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted rack of lamb, slow-cooked beef cheek, mature hard cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Brokenwood’s connection to the Rayner Vineyard in McLaren Vale, South Australia, represents one of the most enduring cross-regional partnerships in Australian wine history. While Brokenwood is proudly anchored in the Hunter Valley, they have sourced fruit from this iconic McLaren Vale site since 1978. Planted on the unique, ancient sandy soils of the region, these old vines produce a Shiraz of incredible depth, structure, and complexity. Unlike the medium-bodied, savory style of the Hunter Valley, the Rayner Vineyard Shiraz showcases the rich, dark-fruited, and chocolatey characters typical of McLaren Vale, balanced by fine-grained tannins from careful maturation in French oak. It is a testament to Brokenwood's ability to capture the distinct voice of South Australia's premier terroirs.
🍾 Om vinhuset / producenten
Brokenwood Wines blev grundlagt i 1970 af Sydney-advokaterne Tony Albert og John Beeston samt den anerkendte vinkritiker James Halliday, og det hele startede på en beskeden parcel på 10 acres i Pokolbin i New South Wales' Hunter Valley. Gennem årtier har vingården under ledelse af den erfarne direktør og chefvinmager Iain Riggs udviklet sig fra et passioneret weekendprojekt til en af Australiens mest prestigefyldte og toneangivende producenter. Brokenwood arbejder ud fra en filosofi om præcis, minimalistisk vinfremstilling, hvor terroiret og den rene druesortskarakter får lov til at skinne igennem – både i frugten fra egne marker i Hunter Valley og i nøje udvalgte parceller fra andre dele af Australien. Huset har opnået international anerkendelse for især sine sprøde, lagringsværdige Semillon-vine fra Hunter Valley og flagskibet Graveyard Vineyard Shiraz, side om side med populære hverdagsklassikere som den ikoniske Cricket Pitch-serie.
🍇 Grape Varieties
Shiraz
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.0% - 14.5%