Petit Verdot Gran Reserva
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb shanks, grilled ribeye steak, wild boar stew
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the prestigious Los Lingues estate nestled at the foot of the Andes Mountains in the Colchagua Valley, Casa Silva's Gran Reserva Petit Verdot is a masterful expression of a grape traditionally relegated to minor blending roles in Bordeaux. In this unique microclimate, characterized by warm days and cooling nocturnal alpine breezes, the late-ripening Petit Verdot achieves perfect phenolic maturity. The Silva family, drawing on over a century of Chilean winemaking heritage, was among the first in the region to showcase this variety as a single-varietal bottling. Aged in French oak, this wine is celebrated for its deep violet hue, robust structure, and a complex aromatic profile of dark forest fruits, graphite, and wild herbs.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Casa Silva er et af Chiles mest traditionsrige og anerkendte familiedrevne vinhuse med vinrødder i Colchagua Valley, der strækker sig helt tilbage til 1892. I 1997 grundlagde Mario Silva og hans sønner det moderne vinhus under familiens eget navn. Med udgangspunkt i slægtsgården i Angostura nær San Fernando har vingården etableret sig som en drivkraft inden for chilensk vindyrkningsinnovation. De har stået i spidsen for banebrydende terroir-forskning og udforsket ekstreme vinmarker, der spænder fra de kølige kystnære bakker i Paredones til den glaciale jordbund ved Lago Ranco i det chilenske Patagonien. Med et stærkt fokus på bæredygtighed, præcisionsdyrkning og autentisk sortspræg skaber vinhuset et enestående udvalg af udtryksfulde rød-, hvid-, rosé- og mousserende vine. Casa Silva høster international anerkendelse for at have defineret moderne Carmenère med ikoniske aftapninger som Microterroir, prestigeblendet Altura samt krystalklar Sauvignon Blanc og Pinot Noir fra kølige klimaer.
🍇 Grape Varieties
Petit Verdot
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14-14.5%