Adrianna Vineyard Malbec
⏳ Drikkevindue
2025 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, rich mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
The Adrianna Vineyard, situated at an extreme altitude of almost 5,000 feet in Gualtallary, Tupungato, is widely regarded as South America's Grand Cru. Named after Nicolás Catena's youngest daughter, this legendary site was planted in 1992 during a quest to find cooler climates, defying contemporary beliefs that grapes could not ripen at such heights. The vineyard's terroir is defined by limestone-rich soils, intense mountain sunlight that thickens the grape skins, and cool alpine nights that preserve natural acidity. The resulting Malbec is a profound expression of high-altitude viticulture, characterized by its deep floral aromas, intense dark fruit, distinct mineral chalkiness, and remarkable structural elegance.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Catena Zapata blev grundlagt i 1902 af den italienske immigrant Nicola Catena og er i dag anerkendt som den helt store pioner, der revolutionerede moderne argentinsk vindyrkning og bragte Malbec-druen frem på den internationale scene. Vingården, der ligger i Mendoza, gennemgik en skelsættende transformation i 1980'erne under ledelse af tredje generation, Nicolás Catena Zapata. Han satsede kompromisløst på vindyrkning i ekstrem højde langs Andesbjergenes forbjerge, hvilket kulminerede med etableringen af den ikoniske Adrianna Vineyard i Gualtallary. I dag viderefører Nicolás arven sammen med sin datter, dr. Laura Catena, hvor de forener stolte traditioner med banebrydende jordbunds- og klimaforskning gennem Catena Institute of Wine. Vingården nyder global anerkendelse for sine dybe og terroir-drevne vine, anført af prestigefulde flagskibe som Nicolás Catena Zapata, Malbec Argentino og de hyldede parcellespecifikke aftapninger fra Adrianna Vineyard.
🍇 Grape Varieties
Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14.5%