Clos des Epenots
⏳ Drikkevindue
2024 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck breast, beef bourguignon, or slow-cooked wild boar.
✨ Tekniske specifikationer
Pommard is legendary for producing some of the most powerful, structured, and long-lived red wines in the Côte de Beaune, and the Premier Cru 'Clos des Epenots' stands at the pinnacle of this reputation. Situated on a gentle slope with iron-rich, clay-limestone soils, this exceptional climat yields Pinot Noir of remarkable depth and muscularity. Château de Meursault meticulously crafts this wine from their prized parcels within the Clos, utilizing traditional Burgundian vinification techniques and aging the wine in French oak barrels. Historically, the name 'Epenots' refers to the thorns (épines) that once covered the area before it was cleared for vines in medieval times. The resulting wine is a masterclass in balance, marrying intense dark fruit aromas with earthy undertones, robust tannins, and a refined, elegant finish that develops beautifully over time.
🍾 Om vinhuset / producenten
Château de Meursault er en af de mest ikoniske og historiske ejendomme i Côte de Beaune med rødder helt tilbage til det 11. århundrede, hvor det blev grundlagt af Robert 1., hertug af Burgund. Vingården har siden 2012 været i Halley-familiens besiddelse og råder over mere end 65 hektar førsteklasses vinmarker fordelt over legendariske appellationer fra Puligny-Montrachet og Meursault til Volnay, Pommard og Corton. Ejendommen arbejder med præcis, parcellokaliseret vindyrkning og lagrer sine vine i storslåede, hvælvede kældre fra det 12. til det 16. århundrede. Château de Meursault nyder international anerkendelse for sine overdådige og mineralske Chardonnay-fortolkninger som Clos du Château og Clos des Grands Charrons samt raffinerede, velstrukturerede Pinot Noir-vine fra absolutte top-Premier Crus såsom Volnay Clos des Chênes og Pommard Clos des Épenots.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13-13.5%