Ingen etiket uploadet endnu

Blended Scotch The Circus

af Compass Box
Whisky / Whiskey Årgang: NV 📍 Skotland

⏳ Drikkevindue

Ready to enjoy upon release, and will remain in peak condition indefinitely when stored properly.

🍽️ Mad & Vin-match

Dark chocolate desserts, blue cheese, roasted game

✨ Tekniske specifikationer

Compass Box 'The Circus' is a legendary, highly limited blended Scotch whisky that captures the whimsical and artistic spirit of blending. Named in homage to Charlie Chaplin's 1928 silent film, this rare release was crafted from parcel-born whiskies—including single malts and single grains—that had been married together in sherry butts for an extended period. The result is a spectacularly rich, old-school Scotch with a profile defined by deep dried fruits, dark cocoa, and delicate wood spices. It represents the pinnacle of Compass Box's philosophy: that blending is a high art form capable of producing spirits of unmatched complexity and elegance.

🍾 Om vinhuset / producenten

Compass Box blev grundlagt i 2000 af den visionære blender John Glaser og er et uafhængigt boutique-whiskymærke, der har sat sig for at gentænke den skotske blending-tradition. Virksomheden arbejder ud fra sit blending-studie i Richmond i London og har lagre i Skotland, hvorfra de går til skotsk whisky med samme kompromisløse tilgang som en passioneret vinmager. I stedet for at følge standardiserede industrielle opskrifter udvælger Compass Box førsteklasses malt- og grain-destillater fra hele Skotland. Disse modnes på skræddersyede fade af ristet, jomfrueligt fransk og amerikansk eg for at fremhæve helt specifikke aromatiske og strukturelle nuancer. Compass Box er desuden kendt for sin stædige kamp for fuld gennemsigtighed i whiskyverdenen og skaber udtryksfulde aftapninger, der altid er ufiltrerede og uden tilsat karamelfarve. Porteføljen byder på anmelderroste klassikere som den frugtdrevne Orchard House, den markant tørverøgede blended malt The Peat Monster og den banebrydende grain whisky Hedonism samt komplekse særudgaver som The Extinct Blends Quartet og Artist Blend.

👤 Angela D'Orazio (Director of Whiskymaking); Caelum Capital (Majority Owner) 🏛️ Grundlagt 2000 📍 3rd Floor Darpen House, 3 Water Lane, TW9 1TJ Richmond, Greater London, United Kingdom 🌐 https://www.compassboxwhisky.com

🍷 ABV

49%

⚖️ Sensorisk struktur

Fylde 3 / 5
Sødme 1 / 5

🌿 Aromaer & smagsnoter

Toasted Vanilla Charred Oak Karamel Sweet Spice

Hold styr på din egen vinkælder, drikkevinduer og AI-madmatch på All Your Bottles.