Trio Reserva Cabernet Sauvignon
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 3 to 5 years of release to appreciate its fresh fruit character and vibrant blend harmony.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, hearty beef stew
✨ Tekniske specifikationer
Concha y Toro's Trio range is founded on the expressive art of blending, where three distinct grape varieties are carefully selected to create a wine greater than the sum of its parts. Sourced from the diverse microclimates of Chile's Central Valley, the Trio Reserva Cabernet Sauvignon utilizes Cabernet Sauvignon as its powerful, structured backbone, complemented by the aromatic elegance of Cabernet Franc and the plush, spicy fruit of Syrah. The Central Valley's Mediterranean climate, with its warm days and cool night breezes sweeping down from the Andes, allows these grapes to ripen slowly, preserving vibrant acidity and developing soft, well-integrated tannins. Aged partially in oak barrels, this wine offers a harmonious balance of black fruit, subtle spice, and structured elegance, embodying the innovative spirit of one of Chile's most historic winemaking families.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Concha y Toro blev grundlagt i 1883 af Don Melchor de Concha y Toro og hans hustru, Emiliana Subercaseaux, og fremstår i dag som den ubestridte gigant i chilensk vinavl – vinhuset, der for alvor satte landet på verdenskortet for fine wines. Hovedsædet ligger i Pirque i Maipo Valley langs Maipo-flodens alluviale terrasser, men huset råder over førsteklasses parceller på tværs af Central Valley, Aconcagua, Coquimbo og det sydlige Chile. I disse terroirs skaber stenede, grusholdige jorde, Andesbjergenes markante temperaturforskelle mellem nat og dag samt kølende havbriser ideelle betingelser for druer med fremragende fenolisk modenhed og en frisk, spændstig syre. Vinhuset har i årtier været ledet af Guilisasti-familien, og med teknisk direktør Marcelo Papa i spidsen for vinifikationen forenes stordrift med parcel-for-parcel-præcision og certificerede B Corp-bæredygtighedsstandarder. Porteføljen spænder fra folkelige milepæle som den historiske Casillero del Diablo til terroir-drevne cru-aftapninger som Terrunyo og den legendariske Don Melchor Cabernet Sauvignon. Husets signaturstil er kendetegnet ved forfinet struktur, mineralsk, krydret typicitet og en uspoleret, levende druerenhed.
🍇 Druer
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah
🍷 ABV
13.5-14%