Gran Reserva
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 10 to 25 years from the vintage date, though exceptional vintages can continue to evolve beautifully for several decades.
🍽️ Mad & Vin-match
Classic roasted lamb, slow-cooked beef stews, and aged Manchego cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the historic Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE), founded in Haro's legendary Barrio de la Estación in 1879, this Gran Reserva is a benchmark of traditional Rioja. The winery's name itself carries a touch of historical whimsy, as the brand 'Cune' famously originated from a simple typographical error where the 'V' in CVNE was misread as a 'U'. Sourced primarily from old vines in the clay-limestone soils of Rioja Alta, this wine is a classic blend dominated by Tempranillo, supported by Graciano and Mazuelo. Following strict Gran Reserva traditions, it undergoes extended aging in American and French oak casks followed by years of refinement in the bottle. This meticulous process coaxes out complex tertiary aromas of dried cherries, leather, sweet spices, and balsamic notes, framed by silky tannins and a vibrant, refreshing acidity that speaks to the region's cool-climate influences.
🍾 Om vinhuset / producenten
Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) blev grundlagt i 1879 af brødrene Eusebio og Raimundo Real de Asúa i Haros ikoniske stationskvarter, Barrio de la Estación, og er i dag en arkitektonisk og vinhistorisk hjørnesten i DOCa Rioja. Vinhuset ledes i dag af familiens femte generation under direktør Víctor Urrutia og råder over fremragende parceller i både Rioja Alta og Rioja Alavesa. Her vokser vinstokkene overvejende i kalkholdigt ler og alluviale aflejringer under et kontinentalt klima med tydelig maritim indflydelse fra Atlanten. Historisk set har CVNE altid været foregangsmænd inden for teknisk nytænkning; vinhuset tog tidligt tyngdekraftsprincippet i brug, opførte kældre tegnet af selveste Gustave Eiffel og anvendte tidligt betontanke sideløbende med klassisk lagring på egetræsfade. I vinmarkerne er bæredygtighed i højsædet, hvilket understreges af husets aktive medlemskab af International Wineries for Climate Action (IWCA). CVNE står bag legendariske vine – lige fra flagskibet Imperial Gran Reserva og den enestående Real de Asúa til nyskabende hvidvine som Viña Real Blanco, Monopole Clásico og den sjældne Corona Gran Reserva – der alle udmærker sig ved sublim balance, stort lagringspotentiale og klassisk spansk vinmagerpræcision.
🍇 Druer
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo