Shipsters' Rapture Shiraz
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted lamb shanks, grilled ribeye steak, rich venison stew
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from a prized single vineyard in the McLaren Vale, d'Arenberg's 'Shipsters' Rapture' Shiraz is a testament to the region's diverse microclimates and ancient soils. The name itself hints at the maritime influence and historical coastal trade of South Australia, combined with the whimsical storytelling for which winemaker Chester Osborn is famous. Grown on sandy soils over clay, this vineyard yields a Shiraz of remarkable perfume, elegance, and structural depth. In the cellar, d'Arenberg maintains its legendary, hands-on traditions: grapes are gently foot-trodden in open-top fermenters and pressed using historic basket presses before maturing in a combination of new and seasoned French and American oak barriques. The resulting wine is a harmonious balance of dark plum, exotic spice, and fine-grained, earthy tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og har siden udviklet sig til en af McLaren Vales mest ikoniske og traditionsrige familieejede vingårde i South Australia. Under ledelse af fjerdegenerations-vinmageren Chester Osborn arbejder vinhuset kompromisløst efter bæredygtige og traditionelle metoder, herunder certificeret økologisk og biodynamisk vindyrkning, fodtrædning af druerne samt kurvepresning. Vingården er berømt for sine finurlige vinenavne og den karakteristiske røde stribe på etiketten, og porteføljen spænder over en bred vifte af udtryksfulde vine med særligt fokus på Rhône-sorter, gamle Grenache-stokke og kraftfuld Shiraz. Signaturvine som 'The Dead Arm Shiraz' og 'The Ironstone Pressings' regnes i dag for absolutte milepæle, der forener regional dybde, kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Shiraz
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.0% - 14.5%