The Solipstic Snollygoster Shiraz
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb shoulder, grilled ribeye steak, rich venison stew
✨ Tekniske specifikationer
Part of d'Arenberg's highly acclaimed 'Amazing Sites' series, The Solipsistic Snollygoster Shiraz is a single-vineyard bottling that highlights the distinct microclimate and ancient soils of McLaren Vale. The wine's eccentric name is a classic example of winemaker Chester Osborn's whimsical nomenclature, combining 'solipsistic' (the belief that only one's own mind is sure to exist) with 'snollygoster' (a quirky 19th-century slang term for a shrewd, unprincipled politician). True to d'Arenberg's traditionalist philosophy, the grapes undergo gentle foot-treading and are pressed using historic basket presses before aging in a combination of new and seasoned French and American oak barriques. The result is a deeply concentrated, complex Shiraz that offers an intense expression of dark berries, savory spice, and earthy minerality unique to its specific plot.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og har siden udviklet sig til en af McLaren Vales mest ikoniske og traditionsrige familieejede vingårde i South Australia. Under ledelse af fjerdegenerations-vinmageren Chester Osborn arbejder vinhuset kompromisløst efter bæredygtige og traditionelle metoder, herunder certificeret økologisk og biodynamisk vindyrkning, fodtrædning af druerne samt kurvepresning. Vingården er berømt for sine finurlige vinenavne og den karakteristiske røde stribe på etiketten, og porteføljen spænder over en bred vifte af udtryksfulde vine med særligt fokus på Rhône-sorter, gamle Grenache-stokke og kraftfuld Shiraz. Signaturvine som 'The Dead Arm Shiraz' og 'The Ironstone Pressings' regnes i dag for absolutte milepæle, der forener regional dybde, kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Shiraz 100%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.0% - 14.5%