Piemonte Nebbiolo Barbera
⏳ Drikkevindue
Bør typisk nydes inden for 2–6 år efter frigivelse.
🍽️ Mad & Vin-match
Lagret Parmigiano-Reggiano, agnolotti del plin med oksekødsragù, grillede svinepølser med polenta
✨ Tekniske specifikationer
Piemonte Nebbiolo Barbera fra Dezzani er en harmonisk forening af Piemontes to mest ikoniske røde druesorter. Det familiedrevne vinhus blev grundlagt i Cocconato i 1934 af Luigi Dezzani og udnytter Monferratos særlige mikroklima til at skabe tilgængelige og udtryksfulde vine. Denne DOC-vin forener Nebbiolo-druens struktur, transparente røde frugt og parfumerede noter af tørrede roser med Barberas spændstige, naturlige syre og saftige kerne af mørke kirsebær. Vinen vinificeres på ståltanke og modner kortvarigt på egetræsfade, hvilket resulterer i et afbalanceret og imødekommende udtryk, der smukt forener rustik norditaliensk charme med moderne, frugtdrevet elegance.
🍾 Om vinhuset / producenten
Dezzani blev grundlagt i 1934 af Luigi Dezzani i den historiske bakkeby Cocconato og har gennem generationer udviklet sig til et af de toneangivende vinhuse i Monferrato i Piemonte. Vingården nyder godt af det unikke mikroklima i Astis bakker og arbejder målrettet på at bevare regionens rige vinarv gennem en præcis og kompromisløs vinificering. Dezzani er særligt anerkendt for sine fyldige og udtryksfulde rødvine, der hylder de klassiske piemontesiske druesorter, herunder anmelderroste aftapninger af Barbera d'Asti, Monferrato Rosso samt harmoniske blends på Nebbiolo og Barbera.
🍇 Grape Varieties
Nebbiolo, Barbera
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13,5 %