Romanée-Conti
⏳ Drikkevindue
2029 - 2067
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck breast, wild mushroom risotto, roasted pheasant
✨ Tekniske specifikationer
The 2017 Romanée-Conti Grand Cru emerges from the legendary 1.81-hectare monopole that has defined Burgundian excellence for centuries. Following the devastating frosts of 2016, the 2017 growing season brought a welcome return to normalcy, characterized by a warm spring and a sun-drenched summer that allowed the Pinot Noir grapes to achieve perfect phenolic ripeness with remarkable balance. Grown on the vineyard's iconic brown limestone and clay soils, the fruit was harvested by hand and vinified using traditional whole-cluster fermentation. The wine was then aged in 100% new French oak barrels. The 2017 vintage is celebrated for its ethereal, floral bouquet, silky texture, and an astonishingly long, mineral-driven finish that captures the pure, aristocratic essence of this sacred parcel.
🍾 Om vinhuset / producenten
Domaine de la Romanée-Conti regnes for den ypperste reference inden for stor vinkunst med en historie, der trækker tråde tilbage til benediktinermunkene i Saint-Vivant og i det 18. århundrede blev foreviget af Prinsen af Conti. Ejendommen ligger i den berømte landsby Vosne-Romanée i Bourgognes Côte de Nuits og ejes i fællesskab af familierne de Villaine og Leroy/Roch. Domænet arbejder kompromisløst efter biodynamiske principper med lave høstudbytter og en nænsom helklasegæring for at opnå en ren og uforfalsket terroir-ekspression. Herfra skabes nogle af verdens mest eftertragtede og dybe Grand Cru Pinot Noir-vine, anført af de legendariske monopollagre Romanée-Conti og La Tâche samt mytiske climats som Richebourg, Romanée-Saint-Vivant og Échezeaux.
🍇 Grape Varieties
100% Pinot Noir
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5%