Erdener Pralat Riesling GG Alte Reben
⏳ Drikkevindue
2022 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared sea scallops with ginger, roasted pork belly with crackling, and moderately spicy Thai or Sichuan cuisine.
✨ Tekniske specifikationer
The Erdener Prälat is widely regarded as one of the greatest vineyards in the Mosel valley, a tiny, sun-drenched site blessed with an ideal south-southwest exposure and surrounded by towering, heat-retaining red slate cliffs. Dr. Loosen's 'GG Alte Reben' (Grosses Gewächs Old Vines) is sourced from ungrafted Riesling vines that are over a century old. This exceptional terroir, combined with the ancient rootstocks, yields a dry Riesling of unparalleled concentration and complexity. Historically, this prized parcel was associated with the church, hence the name 'Prälat' (Prelate). Ernst Loosen crafts this masterpiece using traditional winemaking techniques, including spontaneous fermentation with indigenous yeasts in large, neutral oak Fuder casks, followed by extended maturation on the lees. The result is a powerful, dry white wine defined by rich stone fruit aromas, exotic spices, and a profound, fiery red-slate minerality.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.