Urziger Wurzgarten Riesling BA
⏳ Drikkevindue
2028 - 2060
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses such as Roquefort, fruit-based desserts like pear tart or peach galette, and rich savory starters like artisanal duck pate.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the visionary Ernst Loosen, the Urziger Wurzgarten Riesling Beerenauslese is a monumental sweet wine born from one of the Mosel's most dramatic vineyards. The 'spice garden' of Urzig is a dizzyingly steep, amphitheater-like slope defined by its rare, iron-rich red volcanic soil and slate, a geological anomaly in a region dominated by blue slate. This unique terroir imparts a famously exotic, fiery spice and vibrant tropical fruit character to the Riesling. To produce this Beerenauslese, harvest workers painstakingly hand-select individual grapes shriveled by noble rot (Botrytis cinerea). This meticulous process concentrates the sugars, acids, and complex flavors, resulting in a luscious, nectar-like wine balanced by the Mosel's signature electric acidity. It is a testament to centuries of steep-slope viticulture and the legendary winemaking heritage of the Middle Mosel.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.