Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese
⏳ Drikkevindue
2025 - 2055
🍽️ Mad & Vin-match
Rich blue cheeses like Roquefort, spicy Asian dishes such as Thai red curry, and fruit-based desserts like classic apple tart.
✨ Tekniske specifikationer
Nestled in the dramatic, steep bends of the Mosel River, the Wehlener Sonnenuhr (Sundial of Wehlen) vineyard is legendary. Named after the historic sundial erected in 1842 by Jodocus Prüm to guide vineyard workers, this iconic site features pure, heat-retaining blue Devonian slate soils that impart a striking mineral intensity to the grapes. Dr. Loosen, under the visionary guidance of Ernst Loosen, crafts this 100% Riesling Auslese from selectively harvested, late-ripening grapes, often touched by noble rot (botrytis). Fermented with native yeasts, the wine beautifully balances luscious sweetness with a vibrant, electric acidity, embodying the pinnacle of Mosel craftsmanship and history.
🍾 Om vinhuset / producenten
Den historiske vingård Dr. Loosen har været i Loosen-familiens eje i over 200 år og ligger idyllisk på de dramatiske, skiferklædte skråninger i Bernkastel-Kues i Mittelmosel. Da Ernst Loosen overtog ansvaret i 1988, indledte han en markant revitalisering af vinhuset med et kompromisløst fokus på lave høstudbytter, omhyggelig pleje i vinmarkerne og minimal intervention i kælderen. Ejendommen råder over usædvanligt gamle, uhegnede Riesling-stokke på legendariske Grosse Lage-marker som Erdener Prälat, Wehlener Sonnenuhr og Bernkasteler Lay. Dr. Loosen nyder verdensomspændende anerkendelse for sine rene, udtryksfulde og lagringsværdige Riesling-vine, der spænder fra spændstige, tørre aftapninger til overdådigt komplekse og mineralske Prädikat- og dessertvine.
🍇 Grape Varieties
100% Riesling