Carmela Malbec
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, rich mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Crafted as a heartfelt tribute to Carmela, the mother of winemaking brothers Hector and Pablo Durigutti, this flagship Malbec represents the pinnacle of their old-vine heritage in Las Compuertas, Lujan de Cuyo. Sourced from historical vineyards planted on their own roots in alluvial, clay-loam soils irrigated by the ancient meltwaters of the Mendoza River, the wine honors traditional Argentine viticulture. The Durigutti brothers employ meticulous hand-harvesting, native yeast fermentation in concrete vats, and patient aging in French oak foudres and barrels. This results in a deeply expressive, elegant Malbec that balances intense dark fruit and floral violet notes with a refined, mineral-driven structure, capturing both family legacy and the soul of one of Mendoza's most historic terroirs.
🍾 Om vinhuset / producenten
Durigutti Family Winemakers blev grundlagt i 2002 af brødrene og vinmagerne Héctor og Pablo Durigutti og har dybe rødder i det historiske terroir i Las Compuertas i Luján de Cuyo, Mendoza. Vingården arbejder ud fra en filosofi om minimal intervention og stor respekt for den lokale vinbrugsarv. Her skabes terroirprægede vine med brug af vildgær, nænsom ekstraktion og modning på blandt andet betonæg. Sideløbende med deres store engagement i at revitalisere hundredårige vinstokke i Mendoza, hylder brødrene også de mangeartede regionale udtryk fra højtbeliggende marker på tværs af Argentina – fra de nordlige dale til Patagonien. Durigutti nyder international anerkendelse for sine udtryksfulde og fint strukturerede fortolkninger af Malbec, Bonarda og Cabernet Franc samt de eksklusive flagskibsvine i serierne Familia Durigutti og Gran Reserva.
🍇 Grape Varieties
Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14-14.5%