Carmela Malbec
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, rich mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Crafted as a heartfelt tribute to Carmela, the mother of winemaking brothers Hector and Pablo Durigutti, this flagship Malbec represents the pinnacle of their old-vine heritage in Las Compuertas, Lujan de Cuyo. Sourced from historical vineyards planted on their own roots in alluvial, clay-loam soils irrigated by the ancient meltwaters of the Mendoza River, the wine honors traditional Argentine viticulture. The Durigutti brothers employ meticulous hand-harvesting, native yeast fermentation in concrete vats, and patient aging in French oak foudres and barrels. This results in a deeply expressive, elegant Malbec that balances intense dark fruit and floral violet notes with a refined, mineral-driven structure, capturing both family legacy and the soul of one of Mendoza's most historic terroirs.
🍾 Om vinhuset / producenten
Durigutti Family Winemakers blev grundlagt i 2002 af vinmagerbrødrene Héctor og Pablo Durigutti, som satte sig for at hylde Argentinas historiske terroirs gennem præcist og håndværksmæssigt vinhåndværk. Deres vindyrkning har sit hjerte på Finca Victoria i Las Compuertas – en historisk, højtbeliggende appellation i Luján de Cuyo, der troner mere end 1.000 meter over havets overflade langs Mendoza-floden. Her forener urgamle alluviale jorde af silt, grus og kalksten sig med intens andinsk sol og markante temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket skaber optimale betingelser for certificeret økologisk vindyrkning. Brødrene Durigutti fravælger hårdhændet intervention i kælderen og satser i stedet på spontangæring med den naturlige gær, betontanke, keramiske amforaer samt en nænsom fadlagring for at bevare druernes renhed og markernes autentiske karakter. Deres portefølje favner en enestående stilistisk spændvidde, der forankres af referencevinen Proyecto Las Compuertas Malbec og flagskibscuvéen Esencia, side om side med historiske kulturarvsprojekter som Cara Sucia samt terroirdrevne fortolkninger fra udvalgte parceller på tværs af Mendoza og San Juan.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
14-14.5%