Luminescence
⏳ Drikkevindue
2023 - 2029
🍽️ Mad & Vin-match
Foie gras, blue cheese, apricot tart
✨ Tekniske specifikationer
E. Guigal's 'Luminescence' is an extraordinary, mythical sweet white wine born only in exceptional years when nature grants the perfect conditions for over-ripening and noble rot on the steep, granite terraces of Condrieu. First produced as a 'miracle' vintage in 1999, and only replicated a handful of times since, this rare cuvée is crafted from late-harvested Viognier. The grapes undergo passerillage on the vine, concentrating the sugars, aromas, and acidity. Fermented and aged in oak barrels, it offers an opulent, nectar-like profile of candied apricots, honey, ginger, and white flowers, balanced by a striking mineral precision from the region's classic granite soils. It represents a rare, sweet expression of an appellation famous for dry wines.
🍾 Om vinhuset / producenten
Domaine E. Guigal blev grundlagt i 1946 af Étienne Guigal i den historiske landsby Ampuis og hører i dag til blandt de mest prestigefyldte og toneangivende vinhuse i Frankrigs Rhône-dal. Familiens stolte arv blev løftet til nye højder under Marcel Guigal og sønnen Philippe, hvilket blandt andet afspejles i den omhyggelige restaurering af renæssanceslottet Château d'Ampuis samt et kompromisløst fokus på langvarig fadlagring med eget bødkeri på ejendommen. Guigal er verdenskendt for at definere kvalitetsstandarden for vinavl i det nordlige Rhône og har opnået legendarisk status med sine uforlignelige Syrah-vine – herunder de ikoniske enkeltmarksvine fra Côte-Rôtie kendt som 'La-La-La-erne' (La Mouline, La Landonne og La Turque) – såvel som overdådige og aromatiske Viognier-vine som Condrieu La Doriane.
🍇 Grape Varieties
Viognier
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14.5%