Gallais Wiltinger Braune Kupp Auslese Versteigerung
⏳ Drikkevindue
2025 - 2055
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses, artisanal foie gras or rich duck liver pâté, and elegant fruit-based desserts such as a caramelized pear tart.
✨ Tekniske specifikationer
The Wiltinger Braune Kupp is a legendary steep vineyard situated on a dramatic bend of the Saar River, a tributary of the Mosel. Since 1954, the Egon Müller family has managed this historic site under the Le Gallais estate name. Unlike the cool, grey slate of the nearby Scharzhofberg, the Braune Kupp is defined by iron-rich red slate and clay soils, which absorb the sun's warmth and impart a distinctly opulent, spicy, and exotic character to the 100% Riesling grapes grown here. The 'Versteigerung' designation indicates that this Auslese is a special auction bottling. These rare casks are hand-selected by the winemaker as the absolute pinnacle of the vintage, representing an extraordinary harmony of noble rot, luscious sweetness, and electric, life-giving acidity. It is a wine steeped in the rich tradition of the annual VDP Trier wine auctions, where collectors from around the globe vie for a few precious bottles.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Egon Müller-Scharzhof blev grundlagt i 1797 i kølvandet på sekulariseringen af klosterejendommene langs Saar og regnes i dag som et uomtvisteligt ikon for klassisk tysk vinkultur. Vingården har hjemme i Wiltingen i det kølige sidedalsklima ved Saar og råder over parceller på den verdensberømte Scharzhofberg samt Le Gallais' monopolmark i Wiltinger Braune Kupp. Disse stejle, sydvendte amfiteatre er præget af forvitret devonsk grå- og rødskifer med årer af kvartsit og jern. Markarbejdet udføres efter traditionelle og bæredygtige principper med hyppig pløjning, totalt fravær af kunstgødning og herbicider, lave udbytter samt nænsom pleje af over 100 år gamle, uompodede vinstokke. Vinmager Egon Müller IV sværger til en renlivet og minimalistisk filosofi i kælderen, hvor spontangæring på vildgær og lagring på klassiske, neutrale egetræsfudere sætter dagsordenen. Huset er berømt for sine skelsættende Spätlese-, Auslese- og himmelske botrytiserede Prädikat-aftapninger – herunder verdens mest eftertragtede Trockenbeerenauslesen. Vinene udmærker sig ved en finkalibreret spændstighed, en sitrende mineralsk saltholdighed, æterisk restsødme og et nærmest uendeligt lagringspotentiale.