Scharzhofberger Riesling Auslese Versteigerung Goldkapsel Nr9
⏳ Drikkevindue
2025 - 2070
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared foie gras, artisanal blue cheeses such as Roquefort or Stilton, and classic fruit tarts or pear tarte tatin.
✨ Tekniske specifikationer
Egon Müller’s Scharzhofberg is the undisputed crown jewel of the Saar, a legendary vineyard whose history stretches back to monastic cultivation in the Middle Ages. Purchased by the Müller family in 1797, this estate produces some of the world's most coveted white wines. The Scharzhofberger Riesling Auslese Goldkapsel 'Versteigerung' (Auction) is an ultra-rare, botrytized masterpiece crafted only in exceptional vintages and sold exclusively at the annual VDP auction in Trier. Grown on steep, weathered grey Devonian slate slopes, the ancient, often ungrafted Riesling vines yield fruit of astonishing concentration. The winemaking is traditional and minimalist, utilizing old oak Fuder casks to let the natural tension between vibrant, electric Saar acidity and rich, honeyed botrytis express itself fully. This wine is a liquid monument to the terroir of the Saar.
🍾 Om vinhuset / producenten
Historien bag Weingut Egon Müller-Scharzhof strækker sig tilbage til 1797, hvor Jean-Jacques Koch erhvervede den historiske ejendom i Wiltingen, beliggende i Saar-dalen i Tysklands berømte Mosel-region. Vingården er gået i arv gennem generationer og har i dag opnået verdensry under ledelse af Egon Müller IV. Han værner kompromisløst om de stolte traditioner med fokus på minutiøst markarbejde, sen høst og minimal indgriben i vinkælderen. Juvelen i kronen er husets parceller på den legendariske Scharzhofberg-mark, hvor ældgamle, rodægte Riesling-vinstokke fra før vinlusens tid klamrer sig til de stejle skråninger af skifer. Egon Müller hyldes på verdensplan for at skabe nogle af klodens absolut reneste, mest lagringsværdige og aristokratiske søde Riesling-vine – fra udsøgte Spätlese- og Auslese-aftapninger til mytiske, rekordbrydende Trockenbeerenauslese-sjældenheder.